冬天的时候，天气比较寒冷，而这个时候也是养生的好时期，大部分人会选择食补的方式，那么寒冬最适合吃什么呢？冬天最适合吃的东西有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

寒冬最适合吃什么

牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙

现代人的生活质量越来越高了，生活需求也越来越高。对于养生，更是越来越注重。在这样一个日短夜长寒冷干燥的季节，人体的活动相对就少了，但是嘴巴和肠子就会一直动，食欲就增加了。本期饮茶文化将为你介绍冬季养生的茶。

红茶

红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

黑茶

黑茶能消化肉食，消化脂肪，调整三大代谢（糖代谢、脂肪代谢、水代谢），是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮，越陈越好，在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对肾炎，糖尿病肾病都有良好的作用。黑茶品种繁多，这里主要介绍普洱茶。普洱茶是黑茶中的名品。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外，也可加入其他材料。

乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。

红枣茶

红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。

花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此，在这个冬天不妨适当选择花茶，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

冬天的气温十分的低，饮食也和其他三季有着较大的区别，主要是以温补为主。在这么寒冷的天气要补充足够的热量才能更好的工作学习。那么本期的冬季饮食，讲讲适合在冬天吃的菜。

菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素b6、叶酸和钾的极佳来源。研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素k，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

冬笋

冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配肉类烹饪，还可以清热解腻。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。

香菇

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

山药

冬天进补吃点山药，再合适不过了。山药淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

白萝卜

“冬吃萝卜赛人参”，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。

莲藕

鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。煮熟后的莲藕是温性的，健脾开胃。

在我们生活中，有许多朋友都喜欢栽种花草，但是，天气一冷，有些植物不耐寒被冻死；那么大家知道在寒冷的冬天适合种什么植物吗？接下来植物花语来告诉大家，冬天适合种什么植物，一起来看看！

1、大琴叶榕

大琴叶榕适合养在任何的房间中，它能够和家具形成非常美丽的对比，非常适合种植在室内，养护需要排水良好的土壤，不需要经常浇水，冬季保持适当干燥，喜欢散射光，环境不要过于阴暗，春秋世界每月施薄肥一次。

2、多肉植物

提起多肉想必大家都不陌生，这几年非常火热的一种绿植。很多多肉的耐抗性是非常好的，只要把它们摆放在合适的地方，就能安然无恙地度过一整个严冬。

3、绿萝

绿萝不需要太多的照顾，盆土干透浇水即可，养护在光线明亮的环境中，冬季保持盆土适当干燥，但是环境湿度不能过低。

4、芦荟

芦荟养护不需要经常浇水，冬季可以1~2个月浇水一次，保持盆土适当干燥，它喜欢充足的散射光，保持温度在5度以上即可安全越冬。

5、虎皮兰

虎皮兰冬季保持盆土干燥和温度在5度以上，它就能安全越冬，不需要怎么照顾。

6、金钱树

如果你不太懂照顾植物的细节，但又很喜欢在室内摆放绿植，那可以考虑一下种植金钱树。这种植物的生命力非常强，即使你忙于生活中其它琐碎而长时间忘了照料它，金钱树的生长状态依然非常好。只需要适度的间歇性光照和非常少量的水，就能支撑它度过很长的日子，像仙人掌一样顽强。

杨典《怀纸》：“先饮酒，后饮茶，如血战沙场后与美人相会。先饮茶，后饮酒，似隐士下山指挥千军万马。”在日常的生活中我们都把饮茶当做一种习惯，为了喝茶养生，那么在每年的冬天要喝什么茶才好呢？本期饮茶文化为你解析。

冬天喝黑茶养生黑茶的原料和制作工艺和其他的茶叶相比很不一样，功效也有显着区别。黑茶在降血脂降血压方面有显着的功效，丰富的茶多糖是黑茶发挥保健作用的关键。还有提高免疫功能，抗血凝的作用。冬天多喝点黑茶对身体十分好。

嘴唇干裂喝乌龙茶冬天的寒冷天气最容易引发嘴唇干燥脱皮，这时候来一杯乌龙茶就可以环节干燥之苦。乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，所以冬天多喝点乌龙茶是很不错的。

预防流感喝红茶红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻。冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感，同时还适合肠胃不好或者身体比较虚弱的人喝。

绿茶帮助降火上火不一定要喝加多宝，泡绿茶也可以。绿茶属于未发酵茶，性寒，去火功效最好，同时还可以消食化痰，降血脂。最适合爱抽烟喝酒的人冬天喝。另外肥胖的人多喝绿茶也有减肥的作用。

花茶最适合女性喝像茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等具有养肝利胆、清热解暑、健脾安神的功效，特别是更年期的女性，容易出现心情烦躁的现象，喝一杯花茶可以帮助你舒缓减压，另外经期前后喝杯花茶也可以解除郁闷感。