北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之苏州街。

苏州街

苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街，一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的it商务聚集地，因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅，价位和装修也都是中档以上的。

说到文化底蕴，就不得不提到这里的几家店，因为都是占用的乐府花园的房子，古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜，海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了，这家店环境好占了乐府花园的最好的部分，走进宅院别有洞天，亭台轩榭小桥流水。价位较高，经营高档的宫廷筵席，商务餐可以来这，比较有品位。

苏州街位于苏州桥与海淀桥之间，因为这两年得益于中关村的发展，所以餐厅不知不觉地多了起来，已经有人将苏州街和簋街、后海等有名的食街相提并论了。很多餐饮名牌店都认准了这方“风水宝地”，纷纷在苏州街开起了店。粤菜名家顺峰集团的鲍翅海鲜、粤菜极品，让来此摆商宴的团体终年络绎不绝。

鄂菜领头军九头鹰几乎是天天人满为患。还有重庆秦妈老火锅店家专利的“子母锅”，红汤辣而不燥、白汤香而不腻。另外，汉拿山香喷喷的韩国烤肉、合兴源的东北菜、老字号烤肉宛，都为住在周边的和工作在周边的人们提供着美食享受。

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之阜成路美食街。

阜成路美食街

海淀区政府给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街”。总体给人的感觉是很高档的一条餐饮街。不管是中餐馆还是西餐厅，似乎那里的每家餐厅都装修得很豪华。虽然那条街的特色是吃海鲜，但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐厅数十家，而且这里最适合的是商务会餐，停车非常方便。

吃燕翅鲍，最有面子的就是这里。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为京城著名的高档餐饮区。

在中式的古朴典雅布置的饭店里，音乐清新，翠竹青青。周围的服务员身着旗袍，“茶博士”在表演着博大精深的茶艺，在这里您还能欣赏到融入菜品的中国功夫。西式的布置是另外一种风格的奢雅：餐厅墙体的腰部有一个棱角分明的入墙柜，里面是线条分明的洋酒，耳边轻绕着古典音乐，犹如置身艺术馆中。

政府的投资改善了阜成路的公共服务硬件设施，使这里更加适合成为餐饮业的聚集地。如今，阜成路已经是餐饮业的“必争之地”，甚至已经形成不进阜成路，就不算进入北京餐饮高端市场的共识。

自从1998年黎昌海鲜大酒楼成为第一家进驻阜成路的餐饮企业以来，这里又先后汇集了湘鄂情、金悦、红子鸡、西子湖畔等京城乃至全国的知名品牌餐饮企业。海淀区政府在此基础上，投资对街区的市容环境进行了改造和整治，从此，各地的高档酒楼纷纷在此扎堆开店，形成了今天的“餐饮精品街”。

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之亚运村美食街。

亚运村美食街

亚运村位于北京的北部城区，亚运村的餐饮业在京城北部最发达，其中以慧忠路和大屯路的餐厅尤为众多。一到晚上，这里的生意尤其火爆。不但一些中低档酒楼需要排号等座，就连一些高档酒楼也是门庭若市。选择性强是这一地段餐饮业的特点，从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜，各个层次的饭店都有。

亚运村街道自1989年12月成立以来，在北京市朝阳区委、区政府的领导下，依托得天独厚的区位优势和发展资源,以环境优美、秩序良好、生活方便、人际关系和谐为目标，不断优化人文环境、人居环境、市容环境和发展环境。经过18年的建设，地区面貌发生了翻天覆地的变化，成为集文化、教育、娱乐、体育、商贸、旅游、居住等多种功能于一体的综合性区域。

选择性强是这一地段餐饮业的特点，从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜，各个层次的店都有。同时，酒楼的“更新率”高是另一大特点，常有换招牌的店。可见，此地的竞争相当激烈。

亚运会结束后，这里逐渐成为京城一个超高人气儿的地界，商家也随着人气儿的攀升纷纷聚集到亚运村这块上风上水的宝地来，而这里的吃食更以它博大的胸怀包容了从高档燕翅、鲍鱼到通俗的家常菜。亚运村的美食是北部最发达的。餐厅众多，选择性也很强。而且从燕翅鲍到东北菜，各个层次的店都有。酒楼“更新率”高是一大特点，常有换招牌的店。不过像双盛园、东海渔港这些老牌店还是很稳固的。

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之广安门美食街。

广安门美食街

广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火，另外，一些南城的老字号饭点在这条街上也非常容易遇到。

每天的饭点儿，尤其是晚餐时分，广安门大街的酒楼不分大小，家家宾客盈门。拿号、等位——许多老食客早已熟悉了这样一道餐前“规矩”，人再多点儿，也不急不恼等着。

要抓住食客的心，先得抓住食客的胃。酒楼就是吃喝的所在，吃得好、有吃头儿，才能够火起来。要想有吃头儿，就不能天天老吃那几样，变着法儿的翻新、出奇，才能把客人的胃口吊住。

历史文化

广安门美食街西起广安门，东至虎坊桥，是北京城著名的美食一条街。每天晚上，这里不管大小店铺都顾客盈门。历数这条街上众多店家，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹，以及来自四川的谭鱼头等。此外广安门内外这条餐饮街都能给消费者提供不同层次的选择。小到名不见经传的饺子馆、烧烤店，大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼都争先恐后来到广安门大街一决高下。

风土人情

旅游过程中的饮食总纲，就是不要太多地改变自己的饮食习惯，注意荤素搭配、多吃水果。最好保证吃热的熟食，生冷食品、卤味食品要少吃。另外，各地都有一些“名吃”，大家可能都非常有兴趣，不过注意不要吃过量。

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之方庄美食街。

方庄美食街

方庄小区是北京较早的新小区，方庄美食街也是北京较早的新型食街。基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店，在这里都设有分店，比如人气很旺的金鼎轩、24小时营业的山城辣妹子火锅等。一般店面规模都不小，停车也不难。菜系特别全而且多样，中餐、西餐都有，品牌店林立。

方庄美食街是近几年才火爆起来的，主要是由于周边居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备，街面宽阔，店面也很成规模，菜系特别全而多样。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。

基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店，在这里都设有分店。菜系特别全而且多样，中西餐都有，品牌店林立。方庄美食街餐馆设施完备，店面宽阔，菜系全面而多样，中餐、西餐交相辉映。由于周边的居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。

设施比较完备，街面宽阔，店面规模也不小。菜系特别全而多样，中餐、西餐都有。北京方庄美食，北京方庄附近美食北京方庄美食街。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。

风景名胜方庄美食街主要有：经营粤菜、海鲜的国家级特级酒家方庄顺峰海鲜酒楼；经营满族风味的北京鸿禧大清花饺子馆；经营韩式料理的美阿丽烧烤店；经营北京、山东风味的老字号方庄都一处；经营南美烤肉、自酿啤酒的金汉斯餐饮公司；经营德式餐和原装进口德国啤酒的国家级特级酒家兰特伯爵餐饮公司；经营粤菜、海鲜的刚记酒楼；经营东北家常菜的方庄小土豆美食城；经营北京家常菜的一碗居老北京炸酱面；经营韩式料理、烧烤的方庄三千里烤肉城。

当年的方庄小区是北京绝对的“高尚社区”，现如今方庄美食街更是在仅蒲芳路北侧临街二三百米的沿街上，汇聚了十多家餐饮名店，如金山城、大自然、都一处等。菜系全而多样，总体感觉以实惠为主，物美价廉，适合三五好友相聚，热热闹闹很有气氛。