众所周知，美国人饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。因为主要把精力都放在了工作上，美国的一日三餐就比较随便了，不像我们中国的美食那么丰富讲究。本期的美国饮食文化，带你看看美国一日三餐吃什么，一起看看把。

关于早饭，美国人喜欢吃谷类和牛奶，培根，炒（或者“sunnysideup”）鸡蛋，还有薄煎饼。他们喝牛奶，咖啡，或者橙汁。他们喜欢喝牛奶和橙汁因为这两个饮料对身体有益。咖啡让他们有精力。要不然，他们早上很累。如果他们在家里不想做早饭，他们可以去ihops，d

盂兰盆节是每年农历七月十五日，佛教徒举行“盂兰盆法会”供奉佛祖和僧人，济度六道苦难，以及报谢父母长养慈爱之恩。而在道教中，则称此节为中元节，民间人们要焚香祭祖，祭奠亡人。那么盂兰盆节的时候吃什么呢？让我们一起来看看。

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盂兰盆节的“盂兰盆”出自梵文，“盂兰”是倒悬的意思，形容苦厄之状，盆是指盛供品的器皿。佛教认为供此具可解救已逝去父母、亡亲的倒悬之苦。盂兰盆即“解倒悬”之意。

佛经中记载，目连（佛弟子中神通第一）的母亲死后生为饿鬼，目连尽自己的神通不能救济其母，佛告以要在每年七月十五日僧自恣时，以百味饮食供养十方自恣僧。以此功德，七世父母及现生父母在厄难中者得以解脱，这就是盂兰盆节的源起。

在盂兰盆节期间，家人们一日三餐都要吃素斋。在供桌上也要摆“精进料理”，同样是素斋。“精进”在佛教中指的是一心修行，吃素斋被认为是修行的一种。因此在饮食上要避开大鱼大肉，食用以蔬菜、山菜、谷类为主的粗食，基本为两汤五菜，这其中也暗含“不杀生，澄净身心”之意。

盂兰盆节供桌上的供品也很有讲究。首先，要避开大鱼大肉等腥物。其次，食物要准备成可以直接入口食用的状态，如要把葡萄在水中洗净放入小碗中，苹果或梨则要削皮，但圆形水果一般不切块，而是直接摆上供桌，点心等物则要从盒子里取出，摆放在盘子里。

盂兰盆节秉持佛经中以修孝顺励佛弟子的旨意，合乎中国追先悼远的俗信，它教育人们要供养宗教僧众，同时提倡孝道，要求人们多做善事以超脱先人罪孽。

饮食，是现代人最关心的问题了。因为在中国食品问题穷出不层，实在让人担心。因为一个人的健康是最重要的，而人往往会在生病的时候才懂得健康的重要性。那么，跟随小编一起来看看清淡饮食吃什么？

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清淡饮食

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

清淡饮食概述

一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。

四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。

五份蛋白质食物。每天吃肉类50克（最好是瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。

六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。

七杯白开水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。

怀孕的初期，总是会将整个家里的气氛都变得紧张起来，可能是没有经验，也夹杂着些许的兴奋，所以什么好的都想给孕妇吃。那么孕妇怀孕前三个月，应该怎么吃才好？让我们一起到孕妇饮食看看吧！

1、蛋白质。需摄入80克/天，这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95％以上，亚油酸含量也丰富。

3、叶酸。需摄入0.6毫克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。

4、维生素a。需摄入1000微克/天，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调，有利于维生素a的吸收。

5、钙。需摄入1000毫克/天，奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤都是钙的主要来源。准妈妈们要注意，膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素d会影响钙的吸收，尽量分开摄入。

【结束语】一定要了解孕妇所需的是什么才让吃，并不是什么好的让她吃了就是好的。有时候好东西吃多了，更容易引起上火之类的不适反应。

日本作为世界美食第二大国，有着各种各样让人垂涎欲滴的美食，那么你们好奇日本普通家庭一日三餐吃的是什么吗？日本有个公司对全日本的家庭主妇进行了一次大规模调查，大概有3万多份。本期的饮食文化，看看他们平时都是吃些什么？

第一名：烤鱼10.7%（基本上分为盐烧和碳烤两类）

烤鱼一般是用内置的烤架来烤。日本人调味料用的很简单，撒点盐或者用酱汁。在超市也有腌渍好入味的鱼，直接烤就很好吃，超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉，除了秋刀鱼等特殊鱼类，一般不是我们想象的一整条来的。很多时候配上磨碎的白萝卜来保持清爽的感觉。

第二名：炒菜10.2%

炒菜在他们看来都是“中华料理”的范畴了。日本人在家里也经常做，人气很高。虽然不算炒菜，但是麻婆豆腐他们是经常做的。其他的就是普通的常见蔬菜一炒。比起我大中华的炒菜是不是弱爆了。

第三名：咖喱饭6.3%（基本是懒人最佳选择）

做法就是把中意的菜和肉放进去煮，再加咖喱块。国内也有卖类似的，没啥大出入。需要一说的就是很多人喜欢在上面打一个生鸡蛋（也有用半熟鸡蛋的）。吃的时候搅匀了一起吃。如果有条件弄到新鲜鸡蛋的话，建议尝试一下。

第四名：刺身5.5%（生鱼片，超市有完全处理好的即食刺身）

刺身的话当然是金枪鱼maguro了！还有章鱼，乌贼等等也经常上桌。最常见的吃法是配日式酱油（味道比中国酱油淡），然后配米饭吃。顺便一提，牛油果浇酱油配米饭也有类似的味道和口感，不妨一试。

第五名：炸猪排、炸鱼、炸土豆饼5.5%

有时候里面的馅还会有牛肉等。非常便宜又好吃。有时候浇酱汁吃。炸鱼形状是两头尖尖的梭形，内部是鱼肉。日本人非常喜欢吃炸的东西，甚至蔬菜有时候也要炸成一块饼。

第六名：姜汁炒肉片、照烧、煎肉/鱼5.5%（属于较健康的肉料理法，与炸物相比起来）

照烧就是在肉类外面涂抹酱汁然后烤或者煎的做法。成品外皮光亮，内部多汁，酱汁略微偏甜。

第七名：鸡蛋料理5.4%（蛋包饭，煎蛋等等）

蛋包饭和我们通常吃的一样。煎蛋小编觉得这里指的不是我们的煎鸡蛋，而是玉子焼き。把鸡蛋薄薄的煎过之后卷成的。别看外表朴素，做得好的玉子烧可以超级美味。柔软又内部多汁，一口咬下去很有充实感。在日剧里也有“吃了玉子烧会有很幸福的感觉”这样的描述。东京筑地有很多美味的玉子烧卖。

第八名：饺子、烧卖、春卷5.0%

和中国的差不多，这里就不说了。

第九名：乌冬、荞麦、素面4.7%（在家吃面的人不会选择拉面的）

在家里吃的时候，日本人把拉面和方便面基本看做一样的东西。因为很多拉面都就是一块方便面饼。只不过拉面的口感和弹性会比方便面好得多了。素面这种面及其的细，一袋也很少，几乎是不能作为主食来吃的，也就作为配菜之一或者简单吃点的选择。一般是煮过之后过凉水，然后在专门的汤汁里沾一下吃，类似于つけ麺。口感很细弱很好。适合夏天吃。

第十名：通心粉4.4%

因为像番茄肉酱意大利面等，制作简单。而且超市会卖很多半成品甚至成品，把面煮好之后浇上即可。在日本意大利面的人气要高于中国，各种口味在很多地方都有提供，也有很多专门的吃意大利面的地方。