蒙古族的喝茶习惯可以追溯到唐代，那时候茶叶从中原传入到蒙古地区。蒙古人在熬制茶叶时，发现茶叶有苦涩的味道，偶然间在煮茶的时候加入牛奶。在饮用时发现牛奶没有了原本的腥味，茶叶也没有原本的苦涩，从此蒙古老少都喜欢在煮茶时加入牛奶。

那么，下面随小编一起来看一下蒙古族文化吧！

饮茶，是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民间有句俗语说：“可以三日无饭，不可一日无茶。”可见过去，蒙古人喜欢喝奶茶。奶茶用砖茶和牛奶煮成。一般做法是，先把砖茶砸碎放在水中煮。茶烧开后，加人

蒙古族是我国少数民族之一，最早蒙古族所拥有的茶叶，是在唐代时期由商人引入蒙古的。那时候蒙古人觉得茶苦涩，但是在一次偶然的机会下把牛奶跟茶一起煮。发现味道极佳，自此以后蒙古人不论男女老少每天都喜欢饮上一杯蒙古茶。

那么，下面随小编一起来看一下蒙古族文化吧！

中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上自帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。

蒙古族人民喜欢喝茶，特别喜欢喝奶茶。奶茶，亦称蒙古茶，是蒙古族人最喜好的不可缺少的饮料。俗话说，“宁可一日无餐，不可一日无茶”。在牧区，蒙古族往往是“一日三次茶”，却“一日一顿饭”。每日清晨起来，主妇们先煮上一锅奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜欢喝热茶，早上一边喝茶，一边吃炒米。

早茶后，将其余的奶茶放在微火上暖着，以便随需随取。通常一家人只在晚上放牧回家后才正式用一餐，但早、中、晚三次喝奶茶一般是不能少的。如果晚餐吃的是牛羊肉，那么，睡觉前全家还会喝一次茶。至于中、老年男子，喝茶的次数就更多。所以，蒙古族人民平均茶年消费量高达8公斤左右，多的在15公斤以上。蒙古族人民如此重饮（茶）轻吃（食），却又身强力壮，这固然与当地牧区气候、劳动条件有关，但还由于奶茶的营养丰富，成分完全，加之蒙古族喝茶时常吃些炒米、油炸果之类充饥的缘故。

蒙古族人喝奶茶历史很久远，至少在宋辽时期茶叶就已经大量进入北方草原。宋朝为用茶换取北方游牧民族的家畜及畜产品，在边关实行“茶马互市”，还专门设立“提举茶马司”，管理这一事宜。明朝时，统治者常以“禁市茶叶”威胁蒙古统治者，或“以茶饵之”，迫使蒙古统治者屈服于明朝。在这种斗争中，茶叶竟成了统治者之间施加压力软化对方的筹码。

在蒙古民族中，茶叶被称为“仙草灵丹”。茶叶中含有丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素b、c、d等丰富的营养成分，有强心、利尿、养胃、健脾、造血、造骨、解毒、去火、明目、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，增强人体抵抗力，促进消化等作用。因此，茶叶，尤其是砖茶逐渐在蒙古族人民生活中占据了重要的位置。一日无茶，心虚头晕，饮食不香，夜不能寐。传说，成吉思汗时期，蒙古兵出征无须带更多的粮草，有了砖茶，便等于有了粮草。人饮砖茶水，耐渴、耐饥、精神爽快；马食砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样。

这里所说的砖茶，亦称茶砖，是将茶叶紧固成像砖一样的形状，它是我国边疆兄弟民族极为喜爱的茶种。砖茶根据材料分为青砖茶、花砖茶、米砖茶、黑砖茶、茯砖茶等。蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品。

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在中国有着许多的传统节日，这些节日都是为纪念某个人或者某件事情而设立的。在这样的节日里很多忙碌的亲朋好友都能借着这个时间在一起聚一聚。你清楚在蒙古族都有着一些什么节日吗？那么，下面随小编一起来看一下蒙古族文化吧！

春节

蒙古族和汉族一样，以春节为上节。他们过春节，非常隆重。年前杀猪宰羊，买糖打酒，做各种奶食品。新年要打扫房屋，贴年画，放鞭炮，烧香，穿新衣服，互相拜年，献哈达，送礼品，也集体组织文娱体育活动。有的农区在元宵节还要表演玩灯、打秋千、踩高跷等节目。

敖包节

是蒙古族人民的隆重节日。它来源于藏族。藏族人民常在石头上刻上六字真言，放在山野，过往行人朝这里扔石块，或堆成石台，渐渐高大起来，上面插上经幡、弓箭等物，就形成了“敖包”。祭“敖包”，就是祭山川草木，祈祷丰收、平安。蒙古族人民对“敖包”很尊重，每逢路过，远远望见就下马跪拜。

祭“敖包”，有的是一旗单独举行，有的联合几旗共同举行。“敖包”一般都是棋界。祭期是阴历七月十三日。这时候，正是草原上的黄金季节，水草丰茂，牛羊肥壮，牧民们忙完了接羔，就在这时举行一次盛大的聚会欢庆丰收，远近蒙古族人民都骑着马，穿着新衣，从四面八方赶来参加。

祭祀时，“敖包”上放佛像，喇嘛念经，杀猪宰羊，仪式隆重。大家围着“敖包”，从右往左转，并高呼口号。宗教仪式完毕，大家才举行酒会、跳舞、赛马、摔跤等欢乐的活动。这种祭敖包的形式，后来渐渐演变成现在的那达慕大会。

那达慕大会

“那达慕”是蒙古语“娱乐”、“游戏”的意思。这个节日，有着悠久的历史。现在的“那达慕”大会已经舍弃了一些旧的形式和内容，成为蒙古族人民团结、欢乐的节日。每年七八月，牧民们从各处汇聚一起，举行一年一度的盛大集会。会上，举行赛马、摔跤、文艺演唱和商业贸易活动。他们平时四出游牧，很少有机会聚到一起。在这庆丰收的美好日子里，就互相问好叙谈。出售皮毛，购买日用品，开展文体活动，交流生产经验。大会有时连续举行几天，充满了欢乐。各盟、自治州、旗、县每年都要分别举行。

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不管是在哪一个国家，哪一个民族，饮食都是一件很重要的事，而伴随着饮食的是那些装食物的餐具。随着现在用一次性的东西越来越多，使我们渐渐淡忘了本该深记的餐具文化。

那么，下面随小编一起来看一下蒙古族文化吧！

在《蒙古风俗鉴》第二章“蒙古餐具类”条中记载“没随身携带刀碗筷的人是会被讥笑的，人们认为他是不懂得生活得人。蒙古人从婴儿孩开始，就有指定的碗筷刀等个人专用餐具，并且互不乱用，男女都一样。”在饭后，必须把自己的碗舔干净后揣在怀里。古人说，人的唾液能杀死好多有害的细菌，也不易传染由餐具传播的各种疾病。

古人云：“病从口入，祸从口出”。蒙古人的祖先严把这一关，并形成世袭习俗，实属聪慧。可惜这些文明习俗尚未得到应有的改进和继承，正在被人们遗忘。火镰银鞘筷刀如今成为舞台演员们的装饰品，银碗却成了人人轮流敬宾客的器具。

蒙古族是热爱艺术的民族，在日常生活中，有很多神奇美丽的饰品。银白色，像牛奶一样代表纯结。蒙古银器以其特有的使用性和艺术性的完美结合，充分体现了蒙古族艺术文化的价值，成为中国文化的一道风景线。它不仅美观，还可以当装饰品、陈设物，是蒙古族工艺品中最具有代表性的馈赠礼品。蒙古人民信奉长生天。

在那个古老的传说中，美丽的长生天赐予蒙古人“三大宝”和“三小宝”。其中“三大宝”为：蒙古包，草原，牛羊。三小宝为：蒙古刀，马头琴，奶酪工艺。蒙古人将“六宝”传承至今。精美绝伦的蒙古酒具延续并记载着蒙古人的勇敢，智慧和辉煌的历史；并承载着蒙古人对祖国各族人民的深厚祝福。

蒙古族以白为尊，所以祝福多以洁白哈达、白银酒碗、酒具和馁银饰蒙古刀、筷合一的餐具为敬。

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蒙古族在我们每个人的印象当中就是蒙古包以及哈达等等。蒙古族是中国的少数民族之一，主要分布在东亚地区的一个传统游牧民族。可是，很多人只是听说或者看过蒙古族的一些文化，很多人都不知道蒙古族是如何由来的。

那么，接下来，就让我们一起从民族文化的角度来学习一下吧！

蒙古族的由来：

在内蒙古草原的东部,有一条沿中俄边境蜿蜒东流的长河，河面宽阔而沉静，这就是额尔古纳河。它被蒙古人视为神圣的母亲河。因为有了额尔古纳河的滋润，呼伦贝尔草原才水草丰美，勤劳勇敢的蒙古族才得以繁衍生息，兴起壮大。