麦片是我们日常生活中十分常见的早餐谷物食品。它十分的简单快捷，只要泡上牛奶就能食用，营养又十分的丰富，受很多人的喜爱。那么你们知道麦片与燕麦的区别吗？本期的健康饮食文化，为你解析。

生活中多吃麦片和燕麦片这样的粗粮对身体有益，但二者还是有区别的。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。很多人喜爱早上的时候煮牛奶燕麦粥来喝，十分的美味。那么晚上吃燕麦的话能减肥吗？本期的减肥饮食，为你解析。

燕麦片的作用

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素b1、b2、e、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

晚上吃燕麦片能减肥吗

燕麦属于一种膳食纤维含量比较多的食物，能够增加人的饱腹感，可以让人减少其它食物的摄入量，燕麦是很多人都非常喜欢的一款食品，不仅仅营养丰富，热量含量也非常低，是一款非常不错的减肥食品，晚上喝一些燕麦粥可以起到很好的饱腹作用，对减肥很有利，但是任何东西吃多了都会发胖，燕麦片也是这样的，所以晚上喝燕麦可以减肥，但是一定要控制好喝的量才行哦。

燕麦片的吃法

燕麦是一款不错的减肥食品，如果能够与牛奶搭配起来食用不仅仅可以提供充足的营养成分，保证身体的营养供给，同时还可以起到很好的减肥作用，如果用牛奶煮燕麦来食用的话减肥效果会非常不错，因为牛奶可以促进人体内的脂肪的分解，当然牛奶最好是脱脂牛奶或者是酸奶，还有需要注意的是用牛奶煮燕麦的时候最好是到80度就可以了，温度太高了会破坏掉这款食品中的营养成分哦。

生活中，玻璃是生活中随处可见的，大多数用于建筑，家具之类的。玻璃并不是现代的产物，早在战国时期，人们就已经掌握玻璃的制造技术了。古代玻璃也被称作琉璃，但在现在琉璃又是另外一种物质。下面一起来民族文化里看看吧。

一、材质不同

水晶是二氧化硅的结晶体，而玻璃只是含有二氧化硅的熔融状态混合物。

二、功效不同

玻璃只有装饰作用，而水晶除装饰作用外，还有压电效应，有特殊的保健作用。

三、价格不同

水晶的单价要比玻璃高出几倍甚至几十倍。

四、物理性质不同

1、水晶是结晶体，具有较高的硬度（莫氏7级），而玻璃的硬度较低，（莫氏5.5级），水晶可以在玻璃上划出痕迹，反之则不能。

2、水晶是结晶体，导热性能较好，用舌尖舔触有冰凉的感觉。而玻璃则显得温暖。

3、用偏光镜区别，水晶能透光，而玻璃则不能。

我们可以依据水晶和玻璃所具有的不同物理性质方便地将它们区分开来。

五、加工工艺不同

玻璃可以热铸成型，省料省工，成本低。

水晶是结晶体，加热融化后不能逆转，所以不能用热铸成型法，只能用切磨等冷加工法。费料费工，成本高。水晶硬度高，不易磨损。玻璃硬度低，容易擦毛。水晶稳定性好，长久使用不会变色。而玻璃则容易翻黄。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。在中国吃的人相对的较少，外国总是把它当做早餐来食用，保健的功能十分的强大，本期的健康饮食文化，讲讲燕麦的作用。

燕麦片的好处

防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低胆固醇

美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

保护肠道

燕麦片中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

燕麦片的功效与作用

1、燕麦片的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

燕麦片往往煮出来时具有着高度粘稠性，它可以对于人体的健康带来巨大的益处，因为人们在食用它之后可以有效的降血脂，降血糖，而且还具有着高饱腹性的效果，往往粘稠物质越密时那么煮出来的更具有着粘稠性，所以它的保健效果也是极佳的。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦片有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦因其保健的效果一直深受人们的喜爱，它含有比较高的营养价值，是公认的全球十大健康食物之一，具有很好的降低胆固醇、平稳血糖的功效。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

2、防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

3、降低胆固醇

美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

4、调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

5、保护肠道

燕麦米粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

6、抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。