随着经济的发展人们的水平提高了，吃的越来越好了，不过肥胖率也是在与日俱增，特别是在逢年过节的时候，人们的体重那是日进斗金，挡也挡不住。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、燕麦。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、玉米。含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3、葱蒜。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4、山药。其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

5、地瓜。有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

6、红枣。多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

7、山楂。可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

8、苹果。其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

已经到秋天了，夏天没减肥成功的不要放弃，秋天继续。虽然秋天已经是长袖长裤了，但为了来年有一个好身材，就得继续努力。不爱运动也没事，我们靠吃来减肥。本期的健康饮食文化，讲讲刮油的食物。

1、燕麦

燕麦被很多人称为“最佳燃脂食物”，这是因为它富含不溶性纤维和可溶性纤维。但是在购买时要注意看食品包装，许多精加工的燕麦含有大量的添加糖。

2、鸡蛋白

在流传的饮食减肥法中，有一种叫做“蛋白质减肥”，以摄入脂肪少的高蛋白食品来减肥。但目前，它的科学性

众所周知，身为三高中的其中一员，血脂高的话十分容易造成血管堵塞的问题，更严重的还会危害到人们的身体健康问题。那么在生活中健康的天然降脂食物有哪些呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

山楂：促进胆固醇排泄

山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促愉桴狁焕进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

绿豆：防治冠心病

绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉酯掎麋狍粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

香菇：降脂降压

专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯：预防动脉粥样硬化

专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

黄瓜：清热解渴利尿

黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

茄子：提高微血管弹性

茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

现如今人们的生活质量提高了，对于身体的健康也越来越关注了，有着不少的人被肥胖所困扰着。其实减肥的话饮食是最重要的了。那么本期的减肥饮食，为你解析。

1、苹果：降脂

苹果因富含果胶、纤维素、维生素c等，有非常好的降脂作用。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿并降低热量吸收。

2、芹菜：利尿消肿

芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。

3、玉米：促进排泄

玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。玉米是世界公认的“黄金作物”，含有丰富的纤维素。

4、洋葱：促进消化，不含脂肪

洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。

5、冬瓜：防止脂肪堆积

相信很多减肥的mm都尝试过冬瓜减肥法吧，那是因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂。

6、鸡蛋：使脂肪胆固醇乳化成小颗粒

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

7、韭菜：增进胃肠蠕动

细细长长的韭菜是减肥的佳品。韭菜中的粗纤维含量非常多，尤其是当韭菜和有减肥效果的营养蔬菜一起烹饪时，营养瘦身的效果就更加明显了。

8、蘑菇：保持肠内水分

蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，同时，蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢，适当吃还能减肥。

9、海带：清除胆固醇

海带含有大量的碘有助于新陈代谢

10、豆腐：不含胆固醇

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。

刚刚过完春节，在此期间大吃大喝的人应该不在少数吧。很多人都会感觉胖了一圈似的，不过这也是没办法。那么节后减肥就十分的重要了，瘦下来身体的负担也会比较的小。那么本期的减肥饮食，为你解析。

1、苹果

苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入。

2、甜橙

甜橙维生素c多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。

3、番石榴

番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁，这样减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。

4、奇异果

奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的。但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素c之王，同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。

5、木瓜

木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解为脂肪酸，从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。

6、梨

梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感；由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦。

7、香蕉

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。

8、葡萄柚

葡萄柚富含维生素c，糖份也不高，是绝佳的瘦身美颜水果。不过如果你的体质较弱，吃葡萄柚之前，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。

9、枇杷

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.8克蛋白质、9.3克碳水化合物，并且含有维生素b1和维生素c，是很有效的减肥果品呢。