寒露是秋分过后的节气，人们为了迎接寒露的到来，会有一些习俗活动，其中就有饮食习俗，那么在寒露的饮食习俗中，吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

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寒露饮食习俗 吃什么传统食物

芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼

不同的地方有着不同的习俗，尤其是在节日习俗当中，而很多人也会好奇一些地方的习俗，那么北方小雪饮食习俗有哪些呢？北方小雪吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

北方小雪饮食习俗

腌腊肉

在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不

秋分过后的节是寒露，而为了迎接寒露节气的的到来，人们会选择一些吃一些和节气相关的饮食来庆祝，那么寒露在民间的习俗饮食有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

寒露民间习俗饮食有哪些

柿子

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症，所以最

中秋节由于地区的不同，在不同的地方，有着不一样的习俗，但中秋节一样的就是吃月饼，赏月了，那么北方中秋吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

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北方人中秋吃什么传统食物

吃南瓜

传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑

元旦是一年中的第一天，人们把最开始的，最新的一天称为元旦，而在元旦不可少的就是美食了，那么元旦吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

元旦吃什么传统食物

年糕

出现时间：南北朝

综合简介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。

历史记载：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，曰年年糕”。

汤饼<