春节是全体中国人一年之中最重要的节日，而对于分散在世界各地的海外华人群体来说，春节就像是来自故国的文化之根，过春节即是宣告着自己是骄傲的炎黄子孙。那么就让老黄历为你介绍，海外华人怎么过春节。

澳大利亚：压轴戏龙舟竞赛

悉尼每年都举办中国农历新年庆典活动，压轴戏龙舟竞赛往往吸引数十万观众。数百名乘坐龙舟的队员竞相划水，同时还有中国传统的舞龙舞狮表演，每一项活动都深深吸引每一个观众。身在海外，会格外想念中国春节。

墨尔本有世界最长的巨龙，有150米长，100多年的历史。每年春节，200多名健壮的澳洲人和华人扛着这条巨龙串街走巷，非常壮观。

日本：独具特色的“春节集市”

春节是日本以前最盛大的节日。在日本，新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋，就是装着商品的不透明的袋子。福袋有很多种，化妆品、服装、生活杂物、电器，总之能装进袋子里的都行。

近年来，随着在日本站稳脚跟的华人越来越多，一些自己经商当老板的华人也乐意反馈在日的华人圈子所思所想，通过各种关系、途径逐渐形成了以当地唐人街（日本称为“中华街”）为阵地的春节集市，感觉就跟在国内举行的什么啤酒节、美食节活动的形式差不多，只不过主题变成了华人的春节罢了。这种以唐人街为阵地的春节集市以横滨的中华街、神户的南京町和名古屋的荣町最为出名，成为现在在日华人过春节的最大特色。

美国：独特的“春节晚会”

中国的春节在美国日益受到重视，纽约从2003年起，将春节纳入公共假日。

每到中国农历新年，纽约标志性建筑帝国大厦的1327只彩灯就会一改往日美国星条旗的颜色红、白、蓝，亮起华裔喜爱的红色和金色，表示对中国农历新年的祝贺。

大年初一，华人会上街跳龙舞和燃放鞭炮。入夜，天空闪耀着焰火发出阵阵的绚丽光彩。街头不时出现庆祝春节的队伍，有狮子舞、龙舞表演等，热闹非凡。同时，美国朋友只要与熟悉的美籍华人或在美国生活多年的华人见面，第一句话就是“春节愉快！”同时赠送贺年卡，祝贺吉祥如意。

同时，美国的华人还会观看“春节联欢晚会”。由美中文化协会联合美国其他华人社团共同举办的“美国华人春节联欢晚会”已经连续在美国举办了多届。

作为一个凝聚海外华人华侨力量，传播和弘扬优秀中华文化，促进海内外华人文化和情感交流的重要平台，“美国华人春晚”历来被观众誉为北美地区最佳文艺联欢晚会之一，深受社会各界的好评和欢迎。

春节是传统中国人一年之中最隆重的节日，而在东亚地区，也有不少处在中华文化圈的国家会过春节，而在这些国家之中，马来西亚算是春节氛围比较浓厚的一个国家了，这或许是因为马来西亚有不少华人居住的缘故。那么就让老黄历为你介绍，马来西亚华人怎么过春节。

马来西亚的春节氛围一般始于年初一到来之前的两三个星期，华人家庭各家各户早早扫除，准备年货，而到了除夕夜那天，一家大小会共吃团圆饭。新年期间，祈求神明保佑合家平安、举行舞狮采青活动等华人特有的习俗至今依然可见，在很多华人家庭，对幼辈或未婚者，大人都会给压岁钱，商业中心和酒店还会有舞狮表演等节目，欢庆节日的到来。

年饼年糕

在马来西亚华人过年使用的所有糕点之中，年糕是新年祭神到祭祖的必备，几乎等同新年象征符号。以前的年饼都是以非常简单的食材制成，随着社会的日益进步，加上马来西亚是个多元种族的国家，华人新年糕点也开始走向多元种族化，各式各样的年饼在新年前一个月就开始售卖。

在各种各样的年饼中，马来西亚“粿加必”可是名列第一必吃的年饼。“粿加必”其实类似鸡蛋卷，原是马来人和娘惹的传统饼食，后来潜移默化地融入了华人家庭，成为华人新年必备的应节食品。

马来西亚华人制作“粿加必”，是用传统长柄圆形饼模，倒上薄薄一层的鸡蛋麵煳在饼模后赶紧合起来，慢慢用炭炉烘烤并不时翻转以便两边都被烘烤均匀。放凉后的粿加必就会存在美碌罐内，用胶纸封好以免受潮，等到初一初二，就可以开封让客人大快朵颐。

新年歌

“听新年歌”已成为大马华人过春节独有文化与特色，少了充满喜庆气氛的新年歌，感觉就不像是“过新年”，而推出贺岁专辑，也成为大马华人独有的文化；选购新年专辑，更是消费者必备的“年货”之一。

所谓贺岁专辑，指的是本地电台电视台，抢发的新年贺岁专辑。在马来西亚除了旧歌新唱，还有本地电台、电视台每年都会重新编曲、甚至是完全创新的新年曲子，制作成全新贺岁专辑，且都深受大家欢迎，逐渐地养成大家在过年时，一定要听新年歌、买新年专辑的习惯，促使新年专辑成为了大马的新年特色之一。

除夕夜团圆饭

年夜饭又称团圆饭，是农历除夕的晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。这一天马来西亚华人一家大小准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。

以前人們在桌下放一個燒得旺旺的火爐，表示一家興旺，又表示一家團圓之思　?火旁放錢，表示希望萬事如意。随着时代的演变，如今大马家庭里，吃火锅是团圆饭必备的潮流，火锅料理没有任何约束，喜欢什么就吃什么，但多数都是大鱼大肉，海鲜蔬菜，各式鱼圆等等。

大马式捞鱼生

说到马来西亚华人的春节特色活动，第一个当然是“捞鱼生”。捞鱼生是南洋一带大受欢迎的汉族新年风俗。尤其流行于香港、新加坡、马来西亚等地。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂的好意头，而“捞起鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意思。

无论是企业的收工宴、开工酒，亲戚朋友的家庭聚会等，大家总是爱来“捞”一番！大伙儿在“捞生”时都会边捞边说吉祥话，并且越捞越高，以取其寓意吉祥，祈求在新的一年捞得风生水起、好运连连。

吃盆菜

在大马过春节，除了“捞生”外，大马客家人或广东人还会吃比较有特色的盆菜，盆菜必定要装在一个圆盆里，代表团团圆圆、圆圆满满。

看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。

初九拜天诞

捞过鱼生，吃过盆菜后，很多人觉得年已经过得差不多了，而大马的福建人的重大节日才刚刚开始。到了初九，大马的福建人会“拜天公”，这天，可以说是福建人最重要的节日，甚至比年三十更加热闹，鞭炮放得也比年三十更狠。

在汉族的神话传说中有着炎帝与黄帝，他们是两个部落的首领，也是如今我们的前辈，炎黄子孙便是由他们两人的名字延展开来的，你知道炎黄子孙的具体由来吗？本期民间故事一起了解一下吧！

炎黄生活在上古时代的黄河流域，那里是华夏文明的发源地。上古时代是个蛮荒时代，没有种族之分，人们也不在乎血缘关系，甚至只知其母而不知其父，人们有名而无姓，都是混居的原始部落，虽然后来建立了夏商这样的国家，但各民族混居的情况并没改变，也没有鲜明的民族文化。直到周朝人们才有了姓，有了自己的民族文化，华夏民族才诞生了。

中华民族历史的形成不仅有近四千年文字记载的历史，而且还有着大量的神话传说。“炎黄子孙”一词就是从传说中得来的。

在有关大量的神话传说故事中，本领最大、发明最多的人是黄帝。传说他发明了车、船、锅、镜子，制造了弩。又传说黄帝让仓颉创造文字，伶伦制作乐律，大挠制定甲子，岐伯写了医书。

据说，黄帝族和炎帝族，最早居住在陕西。黄帝族最后定居在河北涿鹿附近。炎帝最后到达今山东地区。蚩尤是九黎族的首领。九黎族活动的地区，主要在今山东、河南和安徽一带。相传炎帝族和九黎族为了争夺黄河流域一块肥沃的土地，发生了一次战争。炎帝族战败，向黄帝族求援。黄、炎两族合并。

根据以上的神话传说，可以看到，黄帝族、炎帝族和九黎族三个部落，逐步以黄帝族为主，相互融合，黄帝就成了我国多民族国家的共同祖先。后来，各族都认为是黄帝的后代，称为“炎黄子孙”。