父母含辛茹苦拉扯我们长大，做儿女的自然是希望事事都出上自己的一份心。一些保健品是最常见的礼品，而送给父亲健康的酒更是好，养生酒和保健酒的区别是什么呢？

那么，本期酒文化一起来了解吧！

首先要区别养生和保健的概念，虽然说养生与保健都是为了自身的健康，但严格来说还是有区别的：养生注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展；保健注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。

所以你所说的养生酒和保健酒，一个是固本培源的，适用面更广；一个是改善恢复的。适合亚健康人群，适用面相对稍窄一些。至于哪种比较适合你还得看你自身的体质了。

养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的食品。而且，养生酒产品的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂，并且具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用，批准字号为健字号。

比如四世同堂养生酒就是采用海狗鞭、人参、红花、茯苓等多种动植物原料及优质粮食酒，因为材料要求苛刻，所以目前市场上也很难买到符合养生酒品性要求的产品。保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号。

药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，有批号的药酒也是药品的一种剂型。从成分组成上来区分，可以明显看出养生酒和保健酒及药酒的本质差别。

养生酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。比如四世同堂养生酒就具有补肾抗疲劳、提高肾动力，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。而保健酒主要用于调节生理机能，以保健为目的，满足消费者的嗜好，主要使用对象是身体某部或某项功能缺陷的亚健康人群保健。

从根本上来说，养生酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展；保健酒注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。所以两者的区别一个是固本培源的，适用面更广；一个是改善恢复，适合亚健康人群，适用面相对窄一些。

阳历的8月23日，即是二十四节气中的处暑节气。“处，去也，暑气至此而止矣。”其中，“处”有“躲藏”、“终止”的意思，也就是说处暑节气的到来，预示着炎热的暑天天气将过去，到此为止了。而在由热转凉的季节变化中，尤其要注意养生保健，以保证身体的健康。

那么，在处暑时节养生保健要谨记什么呢？且随董易林老师一起去看看吧！

防热

处暑是表明天气变化、由热转凉的节气，但并不是说，过了处暑天气就变凉了，而是还需要一个过程。因此有民谚说“处暑天还暑，好似秋老虎”、“处暑天不暑，炎热在中午”、“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”、“处暑处暑，热死老鼠”。而这里所说的热，就是我们平常所熟知的“秋老虎”。“秋老虎”一般发生在8、9月之交，持续7-15天。所以，尽管处暑当日，即8月23日正好是三伏天“出伏”的日子，但仍要注意天气的回热现象，尤其是我国的南方地区。

润燥

处暑过后，日夜温差逐渐增大，易出现肺燥津亏之象，即口干、鼻干、干咳、便秘，皮肤皱纹增多甚至乏力、消瘦等。“燥则润之”，因此，多喝水，多食蔬菜水果，是应对秋燥的重要养生保健方式。

在众多果蔬中，润肺除燥者当首推秋梨。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。 中医认为梨味甘、微酸，性凉，可“润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒”，无论生吃还是熟食，口味俱佳，且“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，加上秋梨本身含有丰富的糖、蛋白质、碳水化合物和多种维生素，可利尿、通便，还可促消化、增食欲，可谓是秋季推荐水果之佳品。

除乏

随着秋季的深入，自然界中的阴气增加，阳气减少，对应的人体的阳气也渐渐收伏，慢慢潜藏。所以，相较于“春困”和“夏打盹”，人们在入秋处暑后会伴有懒洋洋的疲劳感，浑身乏力无精神，也就是人们常说的“秋乏”。这是正常的生理现象，但为防止“秋乏”影响自己正常的工作、学习和生活，就需要调整夏天以来晚睡的作息习惯和方式，做到早睡早起。而且也同样适用少许的午休来有效缓解或消除秋乏的情形。

伸志

唐朝诗人刘禹锡有诗云：“自古逢秋悲寂寥”。古人“悲秋”可不是无病呻吟，“为赋新词强说愁”，而是与季节的特征息息相关。进入秋季处暑节气后，黍、稷、稻、粱类农作物逐渐成熟，而天地万物也由春夏的勃勃生机、欣欣向荣转向萧条冷落，开始凋零。伴随着这种天气变化，加上秋干气躁，人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应，而收敛情绪、维持心性平稳，伸志舒气，才是正确的应对方式。

处暑之后，进入秋高气爽的天气，尤其适合户外运动。比如约一二好友郊游、登高望远，在亲近大自然的过程中，可以有效疏解“悲秋”情绪。也可在早晚进行适宜的运动锻炼，比如散步、小跑、下棋，都是有效伸志的方式。

在我国每年的的阳历八月二十三日前后是二十四节气中的处暑，处暑反映了暑气到此为止，秋天来临。处暑前后有很多习俗，民间会有一些祭祖的民俗活动，而且秋意渐浓，也是人们赏秋的时节。下面就一起随董易林老师来看看处暑时节的习俗和养生保健。

一般情况下，处暑前后即为农历的七月中旬，此时民间会有祭祖的民俗活动。已经过去的 “中元节”即是处暑前后的重要节日。中元之日，人们以果蔬布施祭祖，追思先贤，祈祝安康。

民间也有处暑吃老鸭子的传统，而且做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统。据说一般在处暑这天，老北京都会到店里去买处暑百合鸭等。

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。因而每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束的那一天举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海，以祈祷平安，渔利丰收。

以上讲的是处暑时节的一些流行习俗。而从中医养生的角度讲，处暑节气的养生保健也非常重要。因为处暑“暑气止，天始凉”，处在气温变化交替的节点，所以，特别容易引起人的身体机能的失调，从而导致一些诸如感冒、痢疾等疾病的发生。所以，处暑时节的养生保健也同样不可忽视。

处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。易出现肺燥津亏之象，即口干、鼻干、干咳、便秘，皮肤皱纹增多甚至乏力、消瘦等。对此，就应“燥则润之”。多喝水，多食蔬菜水果。而饮食一些粥类，诸如薏米、银耳、莲子、百合等，也有清肠润燥、健脾养胃之效。

“一场秋雨一场寒”。处暑过后天气转凉，昼夜温差增大。而每逢雨后气温则下降明显。因此，对应这种气候特点，在早晚时间还要注意酌情添衣。但忌多忌捂。俗话说：“春捂秋冻”，就是说在秋天时间不要一次性添加太多衣物，而是随着天气的慢慢转凉变寒酌情加衣，以增强自身抵御寒冷的能力，进而能很好地适应冬天的严寒天气。

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对于秋老虎来说，你不发威但我是病猫啊，果然天气还是那么的炎热，加上有十分的干燥，浑身会感觉很不舒服。希望老天爷快点下个雨降降温，让在烈日下工作的人们清凉一点。那么这种天气还会持续多久呢，谁也不清楚。本期夏季养生，讲讲末伏养生。

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