续断，是一种具有很高药用价值的中药，顾名思义续断最出名的功效就是续筋接骨。那你知道续断的具体功效与作用吗？据说续断炖南蛇肉具有很好的祛风除湿的功效，那么应该怎么做呢？本期的食疗养生，为你解析。

续断的功效与作用

续断，又叫和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，其性微温，味苦、辛；归肝、肾经。因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。

续断具有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的功效，可

说到透骨草，大家可能并不熟悉，透骨草是一种常见中药，具有很高的药用价值。你知道透骨草的功效和作用吗？透骨草怎么食用比较好呢？收好这些疑问，本期的食疗养生，带你走近透骨草，做一道补血祛湿的养生药膳——透骨草炖牛肉。

透骨草的功效与作用

透骨草，又名药曲草，粘人裙、接生草、毒蛆草，倒刺草，蝇毒草等。透骨草可全草入药，以色绿、干燥、质嫩、无杂质者为佳。透骨草性喜阳光，怕湿，耐热不耐寒，适生于疏松肥沃微酸土壤中，但也耐瘠薄。适应性较强，移植易成活，生长迅速

羌活，是一种具有很高药用价值的中药，一般在药店就可以买到。那大家知道羌活的功效和作用吗？听说羌活胜湿汤是一道出名的祛湿养生汤，那我们在家怎么做呢？本期的食疗养生，为你解析。

羌活的功效与作用

羌活，又叫羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药等，常生长于海拔2000-4000米的林缘及灌丛内。羌活具有散表寒、祛风湿、利关节、止痛等功效，常用来治疗外感风寒、头痛无汗、寒湿痹、风水浮肿、疮疡肿毒等症状。

羌活能解表散寒，它

说到草莓，是很多人喜欢的水果，酸甜的口感让人爱不释手。那你知道这美味营养的草莓也可以用来酿酒吗？那草莓酒又有何功效与作用呢？我们在家又该如何制作草莓酒呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

草莓酒的功效与作用

草莓酒具有补气健胃、生津止渴、利尿止泻的功效。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多等病症，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素c含量十分丰富。此维生素c即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸

说到乌鸡，具有很高的食用价值和营养价值，而人们通常用乌鸡和山药一起搭配炖汤食用。那么乌鸡炖山药有什么功效和作用？那么本期的食疗养生，带你做一道美味养生、补虚健脾的山药炖乌鸡。

山药炖乌鸡的功效与作用

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟